蟲(chóng)草一直以來(lái)就是養(yǎng)生佳品。
《藏本草》中就記載了冬蟲(chóng)夏草“補(bǔ)腎、潤(rùn)肺”;
明朝《壽世保元》中記載:“冬蟲(chóng)夏草,味甘性溫,虛勞咯血,陽(yáng)痿遺精”。
《中華人民共和國(guó)藥典》中有關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的記載:“冬蟲(chóng)夏草,補(bǔ)腎益肺,止血化痰。用于腎虛精虧,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血?!?/span>
每年五六月是鮮蟲(chóng)草上市的季節(jié),冬蟲(chóng)夏草研究第一人沈南英教授認(rèn)為:“新鮮的冬蟲(chóng)夏草保持原生態(tài),留住營(yíng)養(yǎng)百分百,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效遠(yuǎn)高于干的冬蟲(chóng)夏草,一根抵三根干制蟲(chóng)草”。
這時(shí)候,不少人工種植蟲(chóng)草趁機(jī)涌上市場(chǎng),人工種植蟲(chóng)草價(jià)格非常便宜,但根本不具備野生蟲(chóng)草的藥效!
野生蟲(chóng)草:在高海拔的野生環(huán)境中,只有億萬(wàn)分之一的概率,蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)吃下了中華被毛孢菌菇孢子,才能生長(zhǎng)成真正的冬蟲(chóng)夏草。完成整個(gè)生命史約需3-5年,其幼蟲(chóng)歷期最長(zhǎng),約2-3年。
人工培育蟲(chóng)草:采用工廠式的培育方法,就像在養(yǎng)蠶取絲一樣,有專門的溫室,由蝙蝠蛾產(chǎn)卵,卵孵化成幼蟲(chóng),用人工飼料喂養(yǎng)至成蟲(chóng),再將菌絲體注射到一部分成蟲(chóng)的消化道里,而另一部分成蟲(chóng)經(jīng)過(guò)結(jié)蛹,蛻變成蛾,然后交配產(chǎn)卵,進(jìn)入生命周期。
人工蟲(chóng)草和野生蟲(chóng)草的4大區(qū)別!
包含不同的元素
野生冬蟲(chóng)夏草和人工蟲(chóng)草在活性成分、氨基酸含量和比例、微量元素含量和比例等方面都有所不同。
科學(xué)研究表明,冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體和菌絲體中蟲(chóng)草元素的含量比為9: 1,所以功效也不同,人工冬蟲(chóng)夏草不能替代野生冬蟲(chóng)夏草。
形狀與營(yíng)養(yǎng)載體不同
野生冬蟲(chóng)夏草分為兩部分,主要是蟲(chóng)體和子實(shí)體的結(jié)合,人工冬蟲(chóng)夏草只是冬蟲(chóng)夏草菌在其他培養(yǎng)基上的菌絲體。
野生冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源于天然的蟲(chóng)子,而人工冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)是人工培育的。
生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)周期不一樣
野生冬蟲(chóng)夏草主要生長(zhǎng)在高海拔地區(qū),而人工冬蟲(chóng)夏草環(huán)境是人工模擬的,由于生長(zhǎng)環(huán)境不同,其生長(zhǎng)周期也會(huì)有所不同。
野生冬蟲(chóng)夏草長(zhǎng)一批需要3-5年,人工冬蟲(chóng)夏草只需要2個(gè)月。
生長(zhǎng)環(huán)境也決定了其有效成分的含量。人工冬蟲(chóng)夏草類似于蘑菇、黑木耳等菌類,其價(jià)值與野生冬蟲(chóng)夏草完全不同。
品種不同
人工蟲(chóng)草主要包括蟲(chóng)草和蛹蟲(chóng)草,野生蟲(chóng)草主要包括蟲(chóng)草、霍克蟲(chóng)草、分支蟲(chóng)草等,而且長(zhǎng)相也差不多。
人工種植與野生蟲(chóng)草差距有多大?
過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)藥用檢測(cè)成分對(duì)比,人工草和野蟲(chóng)草成分存在相似度,但核心藥用成分存在顯著差異。
此外,野生蟲(chóng)草需要3-5年時(shí)間才能長(zhǎng)成,在漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程中積累自身的營(yíng)養(yǎng)藥用成分。
而人工草在溫室的環(huán)境中,大約2個(gè)月即可成蟲(chóng),像人工催肥一樣, 快速達(dá)到冬蟲(chóng)夏草的樣子。
人工種植很有可能含生長(zhǎng)激素或化肥、農(nóng)藥。而野生冬蟲(chóng)夏草是在海拔4000以上完全無(wú)污染的環(huán)境下成長(zhǎng)的,何來(lái)有害成分。
環(huán)境條件無(wú)法完全復(fù)制
野生的冬蟲(chóng)夏草就是因?yàn)閲?yán)苛的生存環(huán)境,經(jīng)歷各種磨難,機(jī)緣巧合才能形成,其功效和人工培植的冬蟲(chóng)夏草有天壤之別,藥用價(jià)值成分已經(jīng)完全不同。
而且野生冬蟲(chóng)夏草之所以貴,就是因?yàn)樗?strong style="padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">藥用價(jià)值不可復(fù)制性…
眾所周知,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥效好的就是西藏那曲的冬蟲(chóng)夏草,這里的特點(diǎn)就是海拔高,地域廣,人跡罕至,無(wú)污染,自然野生。
海拔高度意味著壓強(qiáng)高;地廣意味著營(yíng)養(yǎng)豐富,養(yǎng)分充足;人少意味著如污染??;自然野生意味著適者生存,優(yōu)勝劣汰。
如果人工培養(yǎng)真的能滿足這些要求,估計(jì)成本會(huì)無(wú)法想象,價(jià)格會(huì)比野生冬蟲(chóng)夏草還貴。
怎么辨別種植蟲(chóng)草和野生蟲(chóng)草?
作為普通人,如何買到好的野生蟲(chóng)草呢?這里教大家?guī)讉€(gè)方法:
01
看頭
野生的蟲(chóng)草,草頭由粗到細(xì),草頭和蟲(chóng)體連接處粗大。頭部漸變色的部位是比較均勻的變微細(xì),看著很協(xié)調(diào)。
眼睛是包裹在漸變色(頸部)和子座中間的,子座是很自然的從頭部長(zhǎng)出來(lái)的。
而人工蟲(chóng)草,草頭上下一樣粗,草頭和蟲(chóng)體連接處比較細(xì)。脖子和子座之間的眼睛,顯得格外突出。
02
看外表
人工蟲(chóng)草,腦袋彎彎,頭部接近眼睛的位置變細(xì)變尖,蟲(chóng)體肥大,外表顏色偏白。
野生的蟲(chóng)草,蟲(chóng)體整體都是粗細(xì)均勻的,外表偏黃偏亮,蟲(chóng)體有絨毛的感覺(jué)。
03
看份量
人工蟲(chóng)草體積大、重量輕;野生蟲(chóng)草蟲(chóng)體會(huì)更加緊實(shí),重量重;把同樣重量的蟲(chóng)草擺在一起,人工蟲(chóng)草看起來(lái)會(huì)比野生的粗、大得多。
04
看消化腺
野生蟲(chóng)草還是蟲(chóng)子時(shí)生長(zhǎng)在青藏高原的泥土里,吃的是藏藥材、野花的根莖還有泥土類物質(zhì),掰斷后,切面都有清晰的黑色消化腺,呈“v”或者其他型也有可能是黑點(diǎn)。
人工蟲(chóng)草吃的是營(yíng)養(yǎng)液、激素等物質(zhì),掰斷后消化腺基本看不清楚,或者只有淺淺的一點(diǎn)痕跡。
為什么選擇李良濟(jì)鮮蟲(chóng)草
每年的五六月,新鮮的冬蟲(chóng)夏草就會(huì)上市,冬蟲(chóng)夏草研究第一人沈南英教授認(rèn)為:“新鮮的冬蟲(chóng)夏草保持原生態(tài),留住營(yíng)養(yǎng)百分百,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效遠(yuǎn)高于干的冬蟲(chóng)夏草,一根抵三根干制蟲(chóng)草”。
李良濟(jì)鮮蟲(chóng)草在5月5日-6月中旬開(kāi)啟預(yù)售,百年老品牌,質(zhì)量品質(zhì)有保證:
1、新鮮
李良濟(jì)鮮蟲(chóng)草,每一根都是西藏那曲野生蟲(chóng)草,都是新鮮出土,人工干刷,深度潔凈,無(wú)任何加工處理,食用安全更放心。
新鮮冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體飽滿,口感鮮濃,很好地保留蛋白質(zhì)及多糖類的原始結(jié)構(gòu),其稀有營(yíng)養(yǎng)成分易于人體吸收,讓您吃的每一口都兼具鮮美與健康。
2、產(chǎn)地
李良濟(jì)新鮮冬蟲(chóng)夏草,源自西藏那曲高原,精選頭期冬蟲(chóng)夏草,長(zhǎng)于純天然的自然環(huán)境,個(gè)個(gè)肥碩飽滿,色澤金黃。
從五月中下旬開(kāi)始采挖,藏民們要趕在冬蟲(chóng)夏草的孢子發(fā)散前采挖,才能挖到品質(zhì)上佳的鮮冬蟲(chóng)夏草,整個(gè)采挖期僅為10~15天。
3、品質(zhì)保證
李良濟(jì)董事長(zhǎng)李建華每年都帶隊(duì)親臨公司在藏區(qū)的冬蟲(chóng)夏草采購(gòu)基地,對(duì)采挖的冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行把關(guān),確保給您帶來(lái)精選優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草。
市面上冬蟲(chóng)夏草基本為西藏那曲,但質(zhì)量參差不齊,還需選擇老品牌,質(zhì)量有保障!
李良濟(jì)鮮蟲(chóng)草,全部通過(guò)機(jī)器人工雙重檢測(cè)來(lái)鑒別真假,X光篩選,分類挑選,然后進(jìn)行真空包裝,易于存放。