現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快，工作壓力越來(lái)越大，生活習(xí)慣也越來(lái)越差，這使許多人的身體產(chǎn)生了健康隱患，長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)。
小孩挑食厭食，老人體虛，女性氣血虧虛，冬天怕冷，抵抗力低，這些可不是吃一頓好的就能補(bǔ)回來(lái)的。想要真正的調(diào)理好自己的身體，還得那一罐低調(diào)樸實(shí)的膏方。
雖然現(xiàn)在關(guān)于膏方的宣傳很多，然而很多人依然表示對(duì)“膏方”一臉茫然：為什么很多人沒(méi)病也要吃膏方？膏方節(jié)那么多，我到哪里開(kāi)膏更好？
那么
在正式成為一名“吃膏群眾”之前
你需要了解這些???
膏方有什么作用？
膏方是在醫(yī)生辨證之后，需根據(jù)每個(gè)人不同的體質(zhì)及需求開(kāi)具有針對(duì)性的藥方，再經(jīng)特殊加工而制成的比較稠厚的膏狀內(nèi)服中藥制劑。以補(bǔ)虛糾偏，平衡陰陽(yáng)，調(diào)和氣血，協(xié)調(diào)臟腑功能為主要目的，通過(guò)2-3月調(diào)補(bǔ)達(dá)到緩慢有序的補(bǔ)養(yǎng)。
總結(jié)來(lái)說(shuō)就是膏方可以：調(diào)理體質(zhì)，補(bǔ)虛扶正，抗衰延年，防病治病。
1、調(diào)理體質(zhì)
目前的人體體質(zhì)分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、特稟質(zhì)。
九種體質(zhì)中只有“平和質(zhì)”為健康體質(zhì)，其余皆為偏頗體質(zhì)。體質(zhì)具有相對(duì)穩(wěn)定性、可變性和可調(diào)性的特點(diǎn)。針對(duì)偏頗體質(zhì)，采取辨體施膏，通過(guò)膏方調(diào)理，可以調(diào)整其偏頗，實(shí)現(xiàn)向健康體質(zhì)的轉(zhuǎn)變。
2、補(bǔ)虛扶正
凡氣血不足、體質(zhì)虛弱或因手術(shù)、產(chǎn)后以及重病、慢性消耗性疾病恢復(fù)期出現(xiàn)各種虛弱癥狀，均可進(jìn)補(bǔ)膏方。
3、抗衰延年
老年人氣血衰退，肝腎虧虛，可以進(jìn)補(bǔ)膏滋藥，以抗衰延年；中年人，由于機(jī)體各臟腑功能下降，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、神疲乏力、記憶減退等，可服用膏方防止早衰，強(qiáng)體延年。?
4、防病治病
對(duì)于慢性病患者及惡性腫瘤康復(fù)期、免疫力低下易反復(fù)感冒者，在冬令服用膏方，既可增強(qiáng)抵抗力，以防復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，又可治療疾病，改善癥狀。
膏方適合哪些人？
1、慢性疾病患者
常見(jiàn)慢性疾病，如內(nèi)科的慢性阻塞性肺疾病、哮喘、高血壓、冠心病、慢性胃炎、慢性腎炎等；婦科的痛經(jīng)、不孕癥、產(chǎn)后體虛等；外科的乳腺病；兒科的哮喘、小兒厭食癥、小兒多動(dòng)癥等。
2、術(shù)后恢復(fù)期患者
患者術(shù)后常因正氣受損，臟腑功能未復(fù)，表現(xiàn)為氣短乏力、易汗、心悸、納差、大便不暢、失眠等。?
3、亞健康者
亞健康是介于健康和疾病之間的一種狀態(tài)，表現(xiàn)為疲乏無(wú)力、肌肉及關(guān)節(jié)酸痛、頭昏心悸、睡眠紊亂、食欲不振、便溏便秘、性功能減退，以及情緒低落、心煩意亂、記憶力下降、注意力不能集中、反應(yīng)遲鈍、婦女月經(jīng)不調(diào)等。
4、老年人
老年人由于自身的生理特性，人體的各種機(jī)能都將隨著年齡的增長(zhǎng)趨向衰退，更易導(dǎo)致各種慢性病，如心腦疾病，甚至惡性腫瘤。
5、女性
女性多患“經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)”疾患，易致氣血陰陽(yáng)虧虛，使用膏方可補(bǔ)益氣血、調(diào)和陰陽(yáng)、治病防衰。
現(xiàn)代疾病譜提示，未達(dá)七七之年，卵巢功能不足或衰退，出現(xiàn)過(guò)早絕經(jīng)，或人工絕經(jīng)者，特別是年至七七后，更易患更年期綜合征，表現(xiàn)為潮熱盜汗、失眠、心悸等，均宜用膏方調(diào)治。（江蘇中醫(yī)膏方臨床應(yīng)用專(zhuān)家共識(shí)）
膏方怎么服用
由于膏方多為滋膩補(bǔ)益藥， 通常宜空腹服用， 以利于藥物吸收。一般是可以每天早晚各吃一次，每次一小勺或者一小袋。
若治療胃腸道疾病或空腹服用易引起腹部不適或食欲下降的人，則飯后1小時(shí)左右服用； 而養(yǎng)心安神的藥則宜睡前服用。
在吃膏方時(shí)，也需要注意：在服用膏方期間, 遇到感冒發(fā)熱，咳嗽痰多；急性腹痛腹瀉等情況時(shí)，應(yīng)暫時(shí)停服，待上述急性疾病治愈后再服用膏方。要少吃生冷、油膩、煎炸、辛辣、海鮮之品。
為什么選擇李良濟(jì)膏方？
一劑好的膏方必定具備：名醫(yī)對(duì)癥開(kāi)方、道地藥材、傳統(tǒng)技藝熬制！
而李良濟(jì)膏方三者兼具，憑借“好醫(yī)、好藥、好工藝”的傳統(tǒng)制膏秘訣，備受廣大市民的信賴(lài)。
1、名醫(yī)匯聚，精準(zhǔn)開(kāi)好膏
現(xiàn)在膏方講究一人一方，辨證是不是清晰？用藥是不是準(zhǔn)確？全靠醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。
中醫(yī)注重辨證施治，膏方更是如此，一張好的膏方需要專(zhuān)家望、聞、問(wèn)、切，悉心診察后，以中醫(yī)整體觀為指導(dǎo)，既要針對(duì)多種慢性疾病抓要害，又要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)特點(diǎn)、虛實(shí)現(xiàn)狀、寒熱關(guān)系、氣血狀況等綜合考慮。
所以，開(kāi)膏方的醫(yī)生就特別重要，必須具備一定資歷和豐富的經(jīng)驗(yàn)。
李良濟(jì)膏方節(jié)期間，邀請(qǐng)何煥榮、龔正豐等名老中醫(yī)現(xiàn)場(chǎng)坐診，望聞問(wèn)切、為大家清晰辨癥，定制個(gè)性化滋補(bǔ)膏方，保證膏方的精準(zhǔn)用藥。
2、道地藥材，造就一劑好膏方
李良濟(jì)中藥質(zhì)量控制法則重要的一條就是藥出州土，即“出產(chǎn)擇地土”，比如地黃，要用來(lái)自河南的地黃；枸杞用寧夏的，而且用中寧的；三七用云南文山的，嚴(yán)定藥材標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)中選優(yōu)。
為什么這么做，無(wú)非保證藥性。
另外，李良濟(jì)還在江蘇、安徽、江西、寧夏、甘肅、西藏、貴州等省份設(shè)立了多處原藥材種植基地，共建立起道地藥材合作種植基地50個(gè)。
還擁有現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)物流基地，建設(shè)了完備的原藥材倉(cāng)庫(kù)、中間體倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)面積達(dá)到上萬(wàn)平方米；生產(chǎn)車(chē)間也配備了變頻風(fēng)選機(jī)、滾筒式洗藥機(jī)直切式切藥機(jī)等專(zhuān)業(yè)炮制設(shè)備上千臺(tái)，并建有專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)中心。
3、非遺技法，匠心熬出好膏方
李良濟(jì)膏方技藝歷經(jīng)109年傳承，入選蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，膏方熬制遵循傳統(tǒng)工藝，經(jīng)選材、浸泡、煎煮、沉淀、過(guò)濾、濃縮、收膏、等多道流程，慢熬而成。
· 浸泡
將藥物放入容量相當(dāng)?shù)牟讳P鋼桶內(nèi)，加水以高出藥面10厘米左右，冬季浸泡6-8小時(shí)，讓藥材充分吸收水份，待手檢掰開(kāi)藥材無(wú)白芯才能上鍋煎煮，這是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，加水太多或太少都會(huì)影響藥性的發(fā)揮。
· 煎煮
煎煮的整個(gè)過(guò)程要貫徹“武火煮沸、文火慢熬”原則。先把浸泡后的藥料上火煎煮，先用大火煮沸，再用小火煮1小時(shí)左右，轉(zhuǎn)為微火以沸為度慢熬。
3.5-4小時(shí)后此時(shí)藥汁漸濃，即可用紗布或120目不銹鋼篩網(wǎng)過(guò)濾出頭道藥汁，再加入清水浸泡原來(lái)的藥渣再煮一小時(shí)，檢查藥渣無(wú)白芯，合并藥液。
· 沉淀
把頭煎、二煎合并的藥汁放入不銹鋼桶沉淀12小時(shí)左右，再用120目不銹鋼篩網(wǎng)過(guò)濾出一些細(xì)顆料物和雜質(zhì)。
· 濃縮與收膏
過(guò)濾凈的藥汁倒入紫銅鍋內(nèi)進(jìn)行濃縮，給予不斷地?cái)嚢璧剿幹卧诩埳喜簧槎取?/p>
在收膏過(guò)程中除了火候精準(zhǔn)控制，對(duì)輔料的要求也格外需要把控，如阿膠的烊化、冰糖與蜂蜜的煉化、黃酒的數(shù)量、加料的時(shí)間等都需要精確控制。待膏體掛旗或滴入清水中能凝結(jié)成珠就說(shuō)明膏方成品即得。
選取紫銅鍋?zhàn)鳛闈饪s、收膏的容器，因?yàn)樽香~具有可塑性，在膏方熬制過(guò)程中不易糊底，收膏效果更佳，而且紫銅鍋用得越久，膏體質(zhì)量就越好。
· 涼膏與封裝
把熬好的膏體置入經(jīng)過(guò)高溫滅菌的瓶子或瓷罐，在凈化區(qū)冷卻攤涼12小時(shí)以上加蓋與封裝，加蓋不能過(guò)早，否則凝露水容易在蓋子底部凝結(jié)跌落到膏體中產(chǎn)生發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。
涼膏與封裝安排在凈化區(qū)操作，目的是控制病源微生物、沉降菌、塵埃粒子等物質(zhì)，這是我們李良濟(jì)保障膏方制作品質(zhì)的重要措施。
經(jīng)過(guò)老藥工在加料與收膏火候的精準(zhǔn)控制，李良濟(jì)制作出來(lái)的膏方“色黑如漆、光亮如鏡、蘊(yùn)含香氣、味道醇厚”，達(dá)到了色、香、味相得益彰與統(tǒng)一。
在李良濟(jì)煎制中心內(nèi)，嚴(yán)格按照一人一方一鍋的規(guī)范，精選道地藥材，再由非遺工序、古法濃縮熬制，做到生產(chǎn)全程都可追溯，充分保證廣大市民吃到正宗的個(gè)性化膏方。
膏方開(kāi)熬 早約早滋補(bǔ)
定制膏方每一份都需要單獨(dú)熬制，如果想在秋冬時(shí)節(jié)吃到量身定制的膏方，現(xiàn)在就可以行動(dòng)了。
10月28日本周六，李良濟(jì)膏方節(jié)何山店專(zhuān)場(chǎng)即將開(kāi)啟，中醫(yī)專(zhuān)家免費(fèi)義診，需要的朋友可以預(yù)約名中醫(yī)定制膏方，滋補(bǔ)一冬！
