俗話說“一夏無(wú)病三分虛”，白露過后氣溫逐漸下降，雖然氣候早晚涼爽，但人極易疲倦、乏力等，這時(shí)節(jié)應(yīng)注意養(yǎng)生，蘇州人最講究吃，也最講究補(bǔ)。過了冬病夏治，就到了吃膏方進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)！
（往屆膏方節(jié)現(xiàn)場(chǎng)）
隨著人們生活條件的改善和養(yǎng)生觀念的加強(qiáng)，現(xiàn)在不少90后也越來(lái)越注重養(yǎng)生了，服用膏方已經(jīng)成為現(xiàn)代人預(yù)防亞健康，調(diào)理慢性疾病的重要方法。
李良濟(jì)第20屆膏方節(jié)也將于10月17日拉開序幕，屆時(shí)將邀請(qǐng)多名國(guó)家級(jí)省市級(jí)名老中醫(yī)專家，現(xiàn)場(chǎng)為廣大市民免費(fèi)切脈辨證獻(xiàn)方。
本次膏方義診共分為四場(chǎng)進(jìn)行，時(shí)間和地點(diǎn)都不一樣哦！
?李良濟(jì)國(guó)醫(yī)館嵩山店（10月17日）
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龔正豐主任、何煥榮主任僅限20個(gè)義診名額，先到先得，請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約~報(bào)名時(shí)需預(yù)留姓名、年齡、手機(jī)號(hào)，并注明預(yù)約門店及醫(yī)師。
義診時(shí)間地址
2021年10月17日08:00—12:00
蘇州市嵩山路218號(hào)（天靈中藥內(nèi)）
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0512-66615388
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?李良濟(jì)國(guó)醫(yī)館蘇錦店（10月23日）
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何煥榮主任僅限15個(gè)義診名額，先到先得，請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約~報(bào)名時(shí)需預(yù)留姓名、年齡、手機(jī)號(hào)，并注明預(yù)約門店及醫(yī)師。
義診時(shí)間
2021年10月23日08:00—12:00
蘇州市姑蘇區(qū)廣濟(jì)北路388號(hào)
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?李良濟(jì)國(guó)醫(yī)館何山店（10月24日）
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義診名額有限，先到先得，請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約~報(bào)名時(shí)需預(yù)留姓名、年齡、手機(jī)號(hào)，并注明預(yù)約門店及醫(yī)師。
義診時(shí)間
2021年10月24日08:00—12:00
蘇州市何山路時(shí)代花園門口
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0512-66617388
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?李良濟(jì)國(guó)醫(yī)館月光碼頭店
（10月30日）
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義診時(shí)間
2021年10月30日08:00—12:00
蘇州工業(yè)園區(qū)月光碼頭休閑廣場(chǎng)
A2-A幢1-201層
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為什么選擇李良濟(jì)膏方？
多年來(lái)，李良濟(jì)膏方始終遵循“資深專家、道地藥材、傳統(tǒng)炮制、規(guī)范煎熬”的原則！一年一度的李良濟(jì)膏方節(jié)，已經(jīng)成為市民了解、體驗(yàn)中醫(yī)藥的重要載體，而歷屆膏方節(jié)的成功舉辦也讓中醫(yī)藥文化更貼近生活，在市民之間流行起來(lái)。
好膏方，還需名醫(yī)開
李良濟(jì)國(guó)醫(yī)館，有多位吳門名老中醫(yī)聯(lián)袂坐鎮(zhèn)，集結(jié)內(nèi)科、婦科、風(fēng)濕免疫、腫瘤等蘇城各大科室的知名專家。
有國(guó)家級(jí)名中醫(yī)、省市級(jí)名中醫(yī)，以及吳門醫(yī)派集大成者，經(jīng)把脈問診，并根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)開出個(gè)性化的調(diào)補(bǔ)膏方。
道地藥材 - 質(zhì)量保障
藥材質(zhì)量好壞對(duì)膏方起著非常重要的作用，藥材是否道地，直接影響著膏方效果。
李良濟(jì)的所有藥材，都出自原產(chǎn)地的基地。為了保證藥材道地，從采購(gòu)到驗(yàn)收，從貯藏到藥房調(diào)配……李良濟(jì)在每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)都很嚴(yán)格，甚至可以稱之為嚴(yán)苛，只要同一批藥材出現(xiàn)一點(diǎn)質(zhì)量上的瑕疵，那么整批藥材就要退回。
傳統(tǒng)炮制 - 科學(xué)規(guī)范
人們知道，一料膏方“靈不靈”除了醫(yī)生的方子、藥材質(zhì)量外，還得看熬制技藝。李良濟(jì)膏方制作技藝遵循古法，已被列入蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
潤(rùn)藥
為了保證膏方的品質(zhì)和效用，李良濟(jì)在制作工藝上非常講究，每一道工藝都十分嚴(yán)謹(jǐn)。藥工按照處方配好藥材后，首先要做的就是潤(rùn)藥。潤(rùn)藥就是浸泡，看上去最簡(jiǎn)單不過，然而卻是所有步驟的基礎(chǔ)。一料膏方有幾十種藥材，最重可達(dá)十幾公斤，浸泡到位才能把藥性釋放出來(lái)。
李良濟(jì)每個(gè)膏方中的藥材都要根據(jù)其特性和入水溫度浸泡到位，而且水面必須沒過藥材10厘米以上。
煎煮
潤(rùn)藥之后是煎煮，需要來(lái)回煎兩次，第一次煎一個(gè)半小時(shí)后，把汁水倒出來(lái)；放水進(jìn)去再煎一個(gè)半小時(shí)，把兩次汁液混合取用。充分煎煮，毫不浪費(fèi)。
熬制
熬制膏方又有諸多講究，這些是李良濟(jì)膏方之所以成為上品膏方的保證。比如收膏時(shí)攪拌的竹條一定要用冬竹，而不能用春竹。冬竹耐磨損，不容易將竹屑混入膏方里。還有熬膏的鍋?zhàn)硬荒苡描F的，鐵分子比較活躍，長(zhǎng)時(shí)間高溫熬制容易和中藥中一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響膏方的藥效。而銅的分子相對(duì)穩(wěn)定，所以李良濟(jì)的膏方熬制全部使用純手工打制的紫銅大鍋。
收膏
在膏方熬制中，收膏是最關(guān)鍵的時(shí)刻。從40-60公斤的中藥汁，到熬成一公斤不到的膏方，需要4個(gè)小時(shí)左右。除了不停攪拌，還需要控制火候?；鸫笕菀走吷辖Y(jié)焦，也容易造成下面結(jié)底，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。所以，收膏十分講究時(shí)機(jī)。
收膏的時(shí)機(jī)其實(shí)就在半分鐘到一分鐘之內(nèi)，時(shí)間不到，稀了；過了，又太硬。要到什么程度，考驗(yàn)的是藥工師傅的內(nèi)功，需要藥手不慌不亂，氣定神閑，巧泡妙煮于頃刻，用料收膏于恰好，所得膏體，才能呈現(xiàn)光澤，老嫩適度。
趁著此次李良濟(jì)膏方節(jié)
開啟秋冬養(yǎng)生之旅吧~
